Carra™ Lact DIC 7029 là một carrageenan tiêu chuẩn có khả năng phản ứng cao để tạo thành sữa gel cứng với độ hiệp đồng thấp. Nó được thiết kế riêng cho các ứng dụng Ice Cream, nơi nó cung cấp độ nhớt tốt và ngăn ngừa sự tách rời của huyết thanh.

GELY ALG PGU 9007 - SODIUM ALGINATE là một alginate làm đặc có thể được áp dụng trong hệ thống nước và sữa. Nó có nhiều ứng dụng khác nhau như salad trộn, sữa UHT &; món tráng miệng từ sữa, nơi nó truyền đạt cơ thể, kiểm soát sự hiệp đồng và làm phong phú cảm giác miệng.

Carra™ Lact DGU 7031 là một carrageenan tiêu chuẩn có khả năng phản ứng để tạo thành sữa gel với khả năng hiệp đồng thấp. Nó được thiết kế riêng cho các ứng dụng tráng miệng sữa, nơi nó cung cấp cảm giác miệng tuyệt vời và sự mịn màng.

Carra™ Lact DGU 10006 là một carrageenan tiêu chuẩn tạo thành gel trong sữa. Nó được thiết kế để sử dụng làm chất ổn định trong các sản phẩm dựa trên sữa. Nó đặc biệt có lợi trong các ứng dụng tráng miệng lạnh tức thì, nơi nó cải thiện kết cấu và độ kem.