Sô cô la đen Belcolade C501-U K10 Grains của Puratos N.V. là một loại sô cô la đen chất lượng cao có sẵn trong túi 15 kg. Nó chứa 50,5% chất rắn ca cao khô và 28% bơ ca cao, không có chất rắn sữa, phù hợp với người ăn chay trường và các nhu cầu ăn kiêng khác nhau. Sản phẩm có kích thước hạt mịn lý tưởng để sử dụng làm tạp chất hoặc hương liệu trong sản xuất thực phẩm. Thêm hương vị sô cô la đen đậm đà với vani tự nhiên và lecithin đậu nành làm chất nhũ hóa.

Xi-rô glucose khô 29 DE của Cargill là một dạng bột sấy phun của chất rắn xi-rô ngô có hàm lượng dextrose tương đương (DE) từ 25 đến 30. Nó có độ ẩm thấp, độ trong cao và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia, lý tưởng cho các ứng dụng thực phẩm khác nhau. Sản phẩm mang lại chất lượng đồng đều, độ hòa tan tốt và hương vị nhẹ, thích hợp để tăng cường kết cấu và vị ngọt trong các sản phẩm thực phẩm.

NATRACOL CARAMEL E150C PWD Một loại bột caramel 150c có màu nâu đến đen thu được bằng cách đun nóng carbohydrate cấp thực phẩm cùng với chất xúc tác cấp thực phẩm trong môi trường nhiệt và áp suất được kiểm soát.