CALCIUM SULPHATE DIHYDRATE là nguồn canxi trong thực phẩm bổ sung. Được sử dụng làm chất điều chỉnh pH, chất điều chỉnh độ cứng, chất men, bổ sung dinh dưỡng, kết cấu và chất tăng cường hương vị trong sản xuất thực phẩm. Các nghiên cứu trên người chỉ ra rằng khả dụng sinh học của canxi từ canxi sunfat trong nước khoáng có thể so sánh với từ sữa.

CALCIUM GLUCONATE POWDER là muối gluconate của canxi. Một nguyên tố hoặc khoáng chất cần thiết cho chức năng thần kinh, cơ và tim bình thường, canxi làm muối gluconate giúp duy trì sự cân bằng canxi và ngăn ngừa mất xương khi uống. Tác nhân này cũng có thể ngăn ngừa hóa trị cho ruột kết và các bệnh ung thư khác. Canxi gluconate có thể được sử dụng cùng với canxi lactate để tạo thành một sản phẩm giàu canxi và hoàn hảo cho đặc điểm kỹ thuật ngược lại (nhúng trong bồn tắm natri alginate) mà không thêm bất kỳ hương vị nào cho sản phẩm cuối cùng. Nó hòa tan trong chất lỏng lạnh và có thể được sử dụng với môi trường có tính axit, cồn cao hoặc béo.

Đặc điểm chính của CANXI CITRATE (TRI) là hàm lượng canxi cao (21%), khả dụng sinh học tuyệt vời và hương vị trung tính. Tricalcium citrate hiển thị các chức năng cụ thể như một chất điều chỉnh pH ổn định nhiệt hoặc chất làm săn chắc trong thực phẩm chế biến. Cũng được sử dụng làm chất chống đông vón do đặc tính không hút ẩm của nó. Có thể cung cấp tricalcium citrate nén trực tiếp cho viên canxi.

COPPER GLUCONATE là một muối đồng của axit D-gluconic có màu xanh lam nhạt đến xanh lam nhạt. Nó được điều chế bằng phản ứng của dung dịch axit gluconic với oxit cupric hoặc cacbonat cupric cơ bản. Theo thực hành sản xuất hoặc cho ăn tốt của FDA, đồng gluconate được sử dụng như một chất dinh dưỡng hoặc thực phẩm chức năng và thường được công nhận là an toàn để sử dụng ở mức không quá 0,005 phần trăm. Copper Gluconate có thể được sử dụng như một chất bổ sung chế độ ăn uống và như một chất dinh dưỡng. Đồng hỗ trợ hấp thụ sắt, hình thành các tế bào hồng cầu và hình thành và duy trì xương thích hợp.