Sô cô la trắng Belcolade, Lựa chọn, Hổ phách, Dấu vết Cacao bền vững được làm bằng nguyên liệu Cacao-Trace COCAO. A-Chunks: Chiều dài: 10–15mm; Chiều rộng: 9-13mm; Chiều cao 3-6mm

Những giọt sô cô la trắng hữu cơ cao cấp được chế tạo cho các ứng dụng theo phong cách châu Âu. Được làm bằng các thành phần hữu cơ được chứng nhận, những giọt này mang lại hương vị ca cao đậm đà và kết cấu mịn đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn bền vững và nhãn sạch. Lý tưởng cho các sản phẩm bánh mì, bánh kẹo và món tráng miệng nhắm đến người tiêu dùng hữu cơ và có ý thức về sức khỏe.

Khối CT O3X5 / J là khối sô cô la không đường cao cấp được thiết kế cho các ứng dụng công nghiệp và thủ công. Những khối này mang lại hương vị ca cao đậm đà và kết cấu mịn mà không cần thêm đường, khiến chúng trở nên lý tưởng cho các công thức đặc biệt và có ý thức về sức khỏe. Hoàn hảo cho các sản phẩm bánh mì, bánh kẹo và món tráng miệng yêu cầu dung dịch sô cô la không đường.

Belcolade Cacao Trace Dark 55% C501J K04 4029105 là một loại sô cô la đen cao cấp đến từ Bỉ bao gồm 55% chất rắn cacao khô và 34,5% bơ ca cao. Nó có kết cấu mịn với các hạt lớn dưới 3% và độ nhớt phù hợp cho các ứng dụng nếp, đúc và tạo hương liệu. Loại sô cô la bền vững này được làm từ ca cao Cacao Trace, đảm bảo nguồn cung ứng có đạo đức và không chứa sữa, phù hợp với người ăn chay trường và các nhu cầu ăn kiêng khác nhau. Màu tối phong phú và thành phần cân bằng làm cho nó trở nên lý tưởng để sản xuất bánh kẹo chất lượng cao.