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Produits laitiers et boissons

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
BREWERS COMPASS®

BREWERS COMPASS® là một hỗn hợp enzyme của alpha-amylase từ Bacillus amyloliquefaciens và B.licheniformis, endo-1,4-β-glucanase (cellulase) từ Talaromyces emersonii và Trichoderma longibrachiatum, và endopeptidase (protease trung tính) từ B. amyloliquefaciens. BREWERS COMPASS® tạo điều kiện sản xuất bia với tới 100% lúa mạch.
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ORAFTI® GR

Orafti®GR là một loại bột inulin dạng hạt có nguồn gốc từ rễ rau diếp xoăn, đóng vai trò như một chất xơ prebiotic tự nhiên. Nó tăng cường sức khỏe đường ruột, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và hỗ trợ hấp thụ canxi. Lý tưởng để cải thiện kết cấu và giảm chất béo trong các ứng dụng thực phẩm khác nhau.
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ACTIMALT DRIED N1000

Actimalt khô N1000 là một chiết xuất không diastatic của lúa mạch và lúa mạch mạch nha, dải chân không sấy khô và xay thành bột thô, chảy tự do, hút ẩm. Nó là một loại bột màu nâu sẫm với vị ngọt và hương vị mạch nha, trái cây và hơi chua đặc trưng. Nó có thể thay thế một phần màu caramel trong nhiều ứng dụng.
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MALTICRUNCH CHOCOLATE SB

MALTICRUNCH CHOCOLATE SB một loại hạt giòn giòn có màu nâu vừa, mạnh mẽ có kích thước khác nhau.
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