MALONIC ACID
กรดมาโลนิกเป็นรูปแบบที่แตกตัวเป็นไอออน เช่นเดียวกับเอสเทอร์และเกลือซึ่งเรียกว่ามาโลเนต กรดมาโลนิกใช้เป็นสารตั้งต้นในโพลีเมอร์และโพลีเอสเตอร์ ใช้ในรสชาติและในอุตสาหกรรมน้ําหอม ใช้เพื่อควบคุมความเป็นกรดและใช้ในผลิตภัณฑ์ยา
ส่วนผสมทางเภสัชกรรม