MOKA FI SW 50 CR03 ND is a fat powder with cold water dispersible and non-trans fat dairy substitute that is plant-based.

This plant-based fat powder will enhance your products.

Fat and dairy products based on vegetable fats, glucose syrup and milk proteins for creaming and filling of savory products, ready meals as well as for bakery applications.

With differentiated physical and chemical properties, they feature various degrees of creaming capability and differ in intensity of their milky flavour.

MOKA CB 33 CR 01 ND HF เป็นสารทําให้เกิดฟองและข้นขึ้นพร้อมฟังก์ชั่นการเพิ่มรสชาติและการฟอกสีฟัน. ผลิตภัณฑ์นี้มีความคงตัวที่ดีในน้ํากระด้างและค่า pH ที่เป็นกรด

MOKA CB 33 CR 01 ND HF สามารถใช้ในคาปูชิโน่, ลาเต้, ปั่นและเครื่องดื่มช็อคโกแลต.

ผงไขมัน MOKA FI FP 80 CR01 ND เป็นแหล่งไขมันหลักในผลิตภัณฑ์สําเร็จรูปเพื่อปรับปรุงการรับรู้รสชาติและกลิ่นด้วยการยืดอายุการเก็บรักษา ผลิตภัณฑ์นี้สามารถจัดเก็บและใช้งานได้ง่ายด้วยความสามารถในการละลายน้ําและเอฟเฟกต์การฟอกสีฟันในผลิตภัณฑ์สูง

ผงไขมัน MOKA FI FP 80 CR01 ND สามารถใช้ในอาหารคาวเบเกอรี่อาหารสําเร็จรูปและของหวานสําเร็จรูป

MOKA CB foamers สําหรับเครื่องดื่มเป็นผลิตภัณฑ์สําเร็จรูปที่เพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ "ฟองนม" ได้อย่างง่ายดายในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงรสชาติของกาแฟสําเร็จรูปและเครื่องดื่มช็อกโกแลต เทคโนโลยีการห่อหุ้มและการทําแห้งแบบพ่นฝอยของเราช่วยให้เราสามารถห่อหุ้มก๊าซภายในแคปซูลโฟม ซึ่งจะสร้างฟองนมที่เสถียร มีกลิ่นหอม และอร่อยที่ด้านบนของเครื่องดื่มหลังจาก

เรามีผลิตภัณฑ์ MOKA CB มาตรฐานให้เลือกเกือบ 40 แบบโดยอิงจากไขมันพืช ซึ่งส่วนใหญ่แตกต่างกันในแง่ของเนื้อหาของผลิตภัณฑ์นมคุณภาพสูง

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์:

การใช้งานทั่วไปของโฟม:

• ความสูงของโฟมที่หลากหลาย (10-30 มม.)
• ความเสถียรในน้ําและค่า pH ที่เป็นกรด
• ปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่ม (น้ํานมและกลิ่นหอม)
• ผลการฟอกสีฟันเครื่องดื่มที่หลากหลาย
• ความสามารถในการละลายที่ดีเยี่ยม

การใช้งานทั่วไปของโฟม:

• เครื่องดื่มกาแฟ (ลาเต้ คาปูชิโน่ ปรัปเป้ ฯลฯ)
• เครื่องดื่มช็อคโกแลต

ครีมเทียม MOKA FI CW33 CR01 ND เป็นสารให้ครีมสําหรับรสชาติน้ํานมที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่ครบถ้วนและสามารถคงตัวที่อุณหภูมิสูงและค่า pH ต่ํา นอกจากนี้ยังมีความสามารถในการละลายได้ดีและเปียกได้ง่าย

ครีมเทียม MOKA FI CW33 CR01 ND สามารถใช้งานได้หลากหลายดังนี้:

1. เครื่องดื่มสําเร็จรูป (คาปูชิโน่, เครื่องดื่มกาแฟ, ลาเต้, เครื่องดื่มช็อคโกแลต, ปั่น, ค็อกเทลผลไม้, ชา)

2. ของหวานสําเร็จรูป (พุดดิ้งหวาน, ฐานโยเกิร์ต)

3. คาว (ซุป, ซอส, น้ําจิ้ม, น้ําซุปข้น, ไส้กรอก, ปาเต๊ะ)