AGAR AGAR FOOD GRADE 1000 GS
วุ้นวุ้นเกรดอาหาร 1000 GS ใช้แทนเจลาตินมังสวิรัติ 100% ในอุตสาหกรรมอาหาร วุ้นเป็นโพลีแซคคาไรด์ธรรมชาติที่ได้จากสาหร่ายสีแดง (Rhodo phyceae) ส่วนใหญ่เป็น Gelidium และ Gracilleria ความสามารถในการผลิตเจลใสไม่มีสีไม่มีกลิ่นและเป็นธรรมชาติโดยไม่ได้รับการสนับสนุนจากคอลลอยด์อื่น ๆ นั้นถูกใช้ประโยชน์มานานแล้วโดยอุตสาหกรรมอาหารในฐานะสารทําให้คงตัวและเกิดเจล
ส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่ม