BARLEYCHOC CLASSIC (ROASTED MALT FLOUR)
BARLEYCHOC CLASSIC (แป้งมอลต์คั่ว) ทําจากแป้งมอลต์คั่วพิเศษ เนื่องจากกระบวนการคั่วแบบพิเศษ Barley Choc Powder จึงมีความคล้ายคลึงกับผงโกโก้มากและสามารถทดแทนโกโก้ได้ถึง 30% ในผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ข้าวบาร์เลย์ช็อกมีไขมันต่ํา เป็นสีย้อมธรรมชาติ และใช้งานง่าย เหมาะสําหรับพรีมิกซ์, การเคลือบ (อ่อนและแข็ง), ของหวาน, ไส้, เครื่องดื่มจากนม, ขนมอบและอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย
ส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่ม