Apresentamos a GELATINA DE PORCO 250 BL 18/20 MESH da TROBAS - o ingrediente perfeito para a alimentação, industrial. Esta gelatina de porco de alta qualidade é um componente essencial para a criação de sobremesas de gelatina, confeitaria, produtos de panificação, produtos de carne e laticínios. Sua resistência de 250 Bloom e tamanho de malha 18/20 garantem excelentes propriedades gelificantes e hidratação rápida com baixo odor e sabor. Esta gelatina de porco oferece inúmeros benefícios para seus produtos, incluindo fornecer estrutura e textura, realçar o sabor, atuar como agente aglutinante e melhorar a vida útil.

Nossa GELATINA DE PORCO 100 BL 30MESH é uma gelatina de alta qualidade derivada da pele suína, produzida pela TROBAS. Este produto vem em um tamanho de malha fina de 30, indicando o tamanho de partícula de alta qualidade da gelatina, e possui uma impressionante força de floração de 100. Esta gelatina é mais comumente usada como agente gelificante e espessante na indústria alimentícia - perfeita para criar sobremesas, doces e lanches de dar água na boca.