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Categoria

Ingredientes de Alimentos e Bebidas (9)

Sub Categoria

Alimentos Processados & Food Service (8)

Suplementos Alimentares e Nutrição (1)

Aplicação

Alimentos Processados (4)

Curativo (1)

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Alimentos Processados (4)

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Fornecedor

SYNTHITE INDUSTRIES (9)

Forma Física

Líquido (8)

Pó (1)

Função

Agente de coloração (2)

Aromatizante (1)

Aromatizantes e modulação de sabores (3)

Cor & Agente de retenção de cor (2)

Realçador de Sabor (2)

Certificação

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HALAL, JAKIM, MUI (2)

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SYNTHITE INDUSTRIES

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[SHSYN-LUTEIN] LUTEIN 20% OIL SOLUBLE

[SHSYN-LUTEÍNA] LUTEÍNA 20% SOLÚVEL em ÓLEO é uma mistura proporcional de ingredientes específicos.
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PAPRIKA OR 50000-50300 CU

PAPRIKA OR 50000 é a partir de uma extração por solvente das vagens secas, seguida de remoção de princípios pungentes.
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OLEORESIN CAPSICUM

OLEORESINA CAPSICUM é um aromatizante alimentar picante.
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PAPRIKA OLEORESIN

PAPRIKA OLEORESIN é um corante alimentar.
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OLEORESIN GARLIC

OLEORESIN ALHO é um óleo de extrato de alho adequado para aplicação salgada.
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CAPSICUM OR 0.5MILSHU 2500-6000 CU O/S

A oleorresina capsicum (OC) usada na indústria alimentícia é um extrato concentrado de pimenta, valorizado por sua capacidade de transmitir um calor robusto e consistente a uma variedade de aplicações culinárias. É comumente utilizado em molhos, marinadas, lanches e temperos para proporcionar um sabor picante preciso e intenso. Devido à sua alta potência, apenas quantidades mínimas são necessárias para atingir o nível de calor desejado, tornando-o um ingrediente eficiente e eficaz para melhorar o perfil sensorial dos produtos alimentícios.
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