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Ingredientes que proporcionam benefícios ambientais, sociais ou econômicos, ao mesmo tempo em que contribuem para proteger a saúde pública e o meio ambiente ao longo de todo o seu ciclo de vida.

FRUTALOSE® OFP

FRUTALOSE® OFP é uma oligofrutose em pó produzida por hidrólise parcial da inulina de chicória. Frutalose® OFP é um ingrediente alimentar altamente solúvel. A oligofrutose da chicória é uma mistura polidispersa de oligômeros lineares de frutose parcialmente terminados por uma molécula de glicose, acoplada por meio de ligações b(2-1). O número de unidades (grau de polimerização) varia principalmente entre 2 e 10.

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Ingredientes que proporcionam benefícios ambientais, sociais ou econômicos, ao mesmo tempo em que contribuem para proteger a saúde pública e o meio ambiente ao longo de todo o seu ciclo de vida.

FRUTAFIT ® CLR

FRUTAFIT ® CLR é um ingrediente alimentar natural em pó à base de inulina de chicória com alto nível de oligofrutose1 (DP2-DP10). FRUTAFIT ® CLR é caracterizado por uma alta solubilidade. A inulina da chicória é uma mistura polidispersa de polímeros lineares de frutose com principalmente uma unidade terminal de glicose, acoplada por meio de ligações b(2-1). O número de unidades (grau de polimerização) pode variar entre 2 e 60.

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FRUTAFIT ® HD

FRUTAFIT ® HD é uma inulina/oligofrutose nativa. FRUTAFIT ® HD é um ingrediente alimentar natural em pó extraído de raízes de chicória. O Frutafit® HD pode ser aplicado em uma ampla gama de produtos alimentícios. A inulina da chicória é uma mistura polidispersa de polímeros lineares de frutose com principalmente uma unidade terminal de glicose, acoplada por meio de ligações b(2-1). O número de unidades (grau de polimerização) pode variar entre 2 e 60.

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FRUTAFIT® IQ

FRUTAFIT ® IQ é uma inulina/oligofrutose nativa. FRUTAFIT ® IQ é um ingrediente alimentar natural extraído das raízes de chicória. Frutafit® IQ é um pó aglomerado que resulta em uma excelente dispersabilidade e
molhabilidade. Portanto, Frutafit® IQ é um ingrediente perfeito para aplicações instantâneas. A inulina da chicória é uma mistura polidispersa de polímeros lineares de frutose com principalmente uma unidade terminal de glicose, acoplada por meio de ligações b(2-1). O número de unidades (grau de polimerização) pode variar entre 2 e 60.

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FRUTALOSE® LF85

Frutalose® LF85 é uma oligofrutose1 líquida produzida por hidrólise parcial da inulina de chicória. Frutalose®LF85 é caracterizada por seu alto teor de fibras, cor dourada e sabor doce agradável. A combinação torna o Frutalose® LF85 muito adequado para enriquecimento de fibras, bem como para substituição de açúcar.

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FLUTAFIT IQ

é uma inulina nativa extraída de raízes de chicória,

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