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PRE-GELATINIZED FUNCTIONAL CHICKPEAS FLOUR

FARINHA DE GRÃO-DE-BICO FUNCIONAL PRÉ-GELATINIZADA: Indicada para molhos instantâneos, sopas, purê, húmus e como espessante. O alto teor de proteína torna a FARINHA DE GRÃO-DE-BICO FUNCIONAL PRÉ-GELATINIZADA adequada para formulação dietética.
CRUNCHY SOYBEANS

A SOJA CRUNCHY é composta por Soja.
PRE-GELATINIZED FUNCTIONAL RICE FLOUR (Y110)

A FARINHA DE ARROZ FUNCIONAL PRÉ-GELATINIZADA (Y110) é ideal para aplicações alimentares onde se deseja uma interferência mínima no sabor. Alto teor de amilopectina ajuda a reduzir a sinérese quando usado como espessante em molhos, molhos ou pudins, também adequado para panificação.
PRE-GELATINIZED FUNCTIONAL BROWN RICE FLOUR (Y130)

A FARINHA DE ARROZ INTEGRAL FUNCIONAL PRÉ-GELATINIZADA (Y130) é adequada para todas as aplicações que exigem boa viscosidade estável.
PRE-GELATINIZED FUNCTIONAL RICE FLOUR (Y150)

A FARINHA DE ARROZ FUNCIONAL PRÉ-GELATINIZADA (Y150) possui alta absorção de água. Especialmente útil como espessante, aglutinante, extensor e excelente estabilidade de congelamento - descongelamento.
PRE-GELATINIZED FUNCTIONAL RICE FLOUR (Y101)

A FARINHA DE ARROZ FUNCIONAL PRÉ-GELATINIZADA (Y101) é adequada para todas as aplicações que exigem boa viscosidade estável.
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