MEGGLE MULIN
MEGGLE MULIN é um agente de gladzing para produtos de panificação mooncake e panificação.
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MEGGLE FOOD SYSTEMS
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EDIFETT SCP 011
EDIFETT SCP 011 é um emulsificante para misturas de pão-de-ló e bolo de libra. EDIFETT SCP 011 tem a construção de espuma estável, textura de miolo fino, alta sobrecarga em misturas de pão-de-ló, curto tempo de chicote e alto volume de bolo.
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EDIFETT HWP 502
EDIFETT HWP 502 é um composto alimentar, um agente de chicote universal em forma de pó com excelente desempenho em produtos alimentícios neutros a baixas temperaturas de chicote.
Ingredientes de Alimentos e Bebidas
Ingredientes que proporcionam benefícios ambientais, sociais ou econômicos, ao mesmo tempo em que contribuem para proteger a saúde pública e o meio ambiente ao longo de todo o seu ciclo de vida.
EDIFETT HWP007 SG
EDIFETT HWP007 SG é adequado para uma ampla gama de aplicações, como mousses, sobremesas, recheio de bolos ou decoração. Os agentes de chicote Edifett HWP são emulsões secas por pulverização, à base de óleo de palmiste ou gordura de coco, emulsificantes, ingredientes lácteos e carboidratos. 1. Utilizável com água ou leite 2. Produtos com diferentes tipos de gordura disponíveis 3. Alto fator de conveniência 4. Adaptado a diferentes funcionalidades e áreas de aplicação 5. Fácil armazenamento e manuseio 6. Proporciona alto volume de aeração combinado com boa estabilidade 7. Tempos curtos de chicotadas 8. Não pode ser chicoteado 9. Bom gosto e sensação na boca 10. Adequado para vegetarianos 11. Pó de fluxo livre 12. Aplicável a frio 13. Adequado para várias aplicações.
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EDIFETT HWN
EDIFETT HWN é um ótimo agente de chicoteamento, proporcionando um curto tempo de chicoteamento, grande estabilidade da espuma e um sabor cremoso saboroso. EDIFETT HWN tem a grande capacidade de proporcionar a vantagem do uso de gordura de coco e melhorar a textura do sorvete. EDIFETT HWN é adequado para padarias como mousses, sobremesas, recheio de bolos e decoração.
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EDIFETT SCP 001
EDIFETT SCP 001 can be used in all-in-one baking mixes for home use, for artisan cakes or in industrial baking processes. Edifett SCP whipping emulsifiers are spray-dried emulsions consisting of emulsifiers, milk and carbohydrates. 1. Fine and soft crumb structure 2. High convenience factor 3. High volume 4. Good moisturizing property 5. All-in process possible 6. Suitable for vegetarians 7. Contributes to a constant product quality 8. Stability in aerated masses 9. Easy storage and handling 10. Free-flowing 11. Stability during baking and storage.
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