LECITINA DE GIRASSOL SOL 400, fabricado pela LECICO, é um emulsificante versátil e natural. LECITINA DE GIRASSOL SUN 400 é ideal para criar texturas suaves em alimentos como assados, molhos e molhos, sem a preocupação de separação de líquidos imiscíveis. Atua como um antioxidante natural, protegendo os produtos dos efeitos nocivos dos radicais livres e contribuindo para uma vida útil mais longa.