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Ingredientes que proporcionam benefícios ambientais, sociais ou econômicos, ao mesmo tempo em que contribuem para proteger a saúde pública e o meio ambiente ao longo de todo o seu ciclo de vida.

GALACID EXCEL 88 LAFTL88

GALACID EXCEL 88 é um ácido láctico L(+) natural produzido por fermentação a partir do açúcar de milho. É totalmente transparente e tem um sabor ácido suave. É amplamente utilizado como acidulante para preservação e realce de sabor em várias aplicações alimentícias.

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Ingredientes que proporcionam benefícios ambientais, sociais ou econômicos, ao mesmo tempo em que contribuem para proteger a saúde pública e o meio ambiente ao longo de todo o seu ciclo de vida.

GALAFLOW SL ULTRA PURE

Sodium Lactate

GALAFLOW SL ULTRA PURE atua como umectante, bacteriostático, regulador de pH, hidratante e clareador da pele. É o sal de sódio do ácido láctico natural, produzido pela fermentação do açúcar. É ativo, seguro, puro, fácil de usar e compatível com muitos ingredientes.

Ingredientes para cuidados pessoais

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GALAFLOW PL60 PLFTL60

GALAFLOW PL60 PLFTL60 is a potassium lactate acid 60%, suitable for vegans, vegetarians and GRAS with Kosher and Halal certified. GALAFLOW PL60 PLFTL60 appear as clear and almost odourless. GALAFLOW PL60 PLFTL60 is commonly known and used as a natural preservative in a wide range of food applications, such as bakery, dairy, desserts and ice cream, meat, sauces, snacks, functional food and beverages.

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GALIMAX FLAVOUR K10

GALIMAX FLAVOR K-10 é uma solução natural obtida pela fermentação do açúcar. Tem um sabor suave, não afeta o perfil de sabor e tem fortes propriedades antimicrobianas.

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GALIMAX FLAVOR F100

GALIMAX FLAVOR F-100 é um aroma natural de manjericão na forma de pó altamente solúvel obtido por fermentação e extração natural. Na Europa, é compatível com produtos alimentares rotulados como biológicos.

GALIMAX FLAVOR F-100 é usado em muitas aplicações de alimentos, pois o extrato de manjericão dá sabores picantes tradicionais associados a produtos caseiros ou de pequenos lotes.

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GALAXIUM PEARLS EXCEL CLPRL5H

PÉROLAS DE GALAXIUM EXCEL CLPRL5H é um sal de cálcio de L (+) natural um ácido láctico produzido por fermentação. GALAXIUM PEARLS EXCEL tem uma pureza muito alta que melhora a solubilidade em várias aplicações de alimentos, diminuindo interações como oxidação e separação.

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