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Categoria

Especialidades Químicas (1)

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Alimentos Processados & Food Service (11)

Bebidas e Laticínios (12)

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Aplicação

Adesivos e Selantes (1)

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Alimentos para Bebês (7)

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Biscoito (11)

Cereais/Bares de pequeno-almoço (11)

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Fibras, Têxteis e Filmes (1)

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Nutracêuticos - Pós (1)

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Fornecedor

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Forma Física

Pó (14)

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Função

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Aromatizantes e modulação de sabores (11)

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Alimentos essenciais (1)

Aromatizantes e modulação de sabores (11)

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Proteína (8)

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Certificação

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HALAL, JAKIM, MUI (1)

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FSSC (11)

HALAL, JAKIM, MUI (1)

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EPILAC 905

EPILAC 905 é um pó altamente aromático, rico em starters láticos e metabólitos produzidos a partir da fermentação para as indústrias de chocolate (recheios), pratos prontos (molhos emulsionados a frio), sorvetes, bebidas e nutrição.
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EDIBLE CALCIUM CASEINATE

Cremoso a amarelo claro, obtido pela neutralização de uma caseína com sal de cálcio.
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SKIMMED MILK POWDER

Branco a creme, sabor a leite fresco, em pó e homogêneo.
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EPILAC 836

Proporciona o sabor típico do queijo coalho. Especialmente utilizado nas indústrias de sorvetes e panificação, suas proteínas muito especiais realçam a estrutura do sorvete e a maciez dos bolos.
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EPIVAL 726

Formulado para proporcionar clareamento, maciez e um sabor cremoso em suas formulações. Pode ser utilizado em refeições prontas, panificação e aplicações de chocolate.
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LOW FAT YOGURT POWDER 48

IOGURTE EM PÓ LOW FAT 48 é um iogurte cremoso a amarelo claro, de sabor límpido e levemente ácido, pulverulento e homogêneo.

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