EDIBLE CALCIUM CASEINATE
Cremoso a amarelo claro, obtido pela neutralização de uma caseína com sal de cálcio.
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SKIMMED MILK POWDER
Branco a creme, sabor a leite fresco, em pó e homogêneo.
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EPILAC 836
Proporciona o sabor típico do queijo coalho. Especialmente utilizado nas indústrias de sorvetes e panificação, suas proteínas muito especiais realçam a estrutura do sorvete e a maciez dos bolos.
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EPIVAL 726
Formulado para proporcionar clareamento, maciez e um sabor cremoso em suas formulações. Pode ser utilizado em refeições prontas, panificação e aplicações de chocolate.
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LOW FAT YOGURT POWDER 48
IOGURTE EM PÓ LOW FAT 48 é um iogurte cremoso a amarelo claro, de sabor límpido e levemente ácido, pulverulento e homogêneo.
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EPIVAL 26 PLUS
Formulado para proporcionar clareamento, maciez e também um sabor acentuado do leite integral, suas composições garantem um alto nível de propriedades de dispersão e fornecem proteínas e gorduras funcionais. Pode ser utilizado em refeições prontas, cremes e padaria industrial e doces.
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