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DSM

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DELVO® YOG FVV 211 DSL

DELVO® YOG FVV 211 DSL é uma bactéria iniciadora de ácido láctico liofilizada (DSL) altamente concentrada para a produção de iogurte com textura e sabor desejados após uma rotação de cultura particular.
FILTRASE® BR-X L

FILTRASE® BR-X L é um produto contendo beta-glucanase termoestável fúngica de Talaromyces emersonii e endo-1,4-ß-xilanase (hemicelulase) de Disporotrichum dimorphosporum. FILTRASE® BR-X L reduz a viscosidade e melhora a filtrabilidade do mosto e da cerveja, aumentando assim o rendimento da cervejaria.
FROMASE® 750 XLG

FROMASE® 750 XLG é um coagulante altamente purificado e extra termolábil para queijo que é derivado de conservantes isentos de.
Ingredientes que proporcionam benefícios ambientais, sociais ou econômicos, ao mesmo tempo em que contribuem para proteger a saúde pública e o meio ambiente ao longo de todo o seu ciclo de vida.
HAZYME® DCL

HAZYME® DCL é uma preparação enzimática fácil de usar de α-amilase e amiloglucosidase derivada de Aspergillus niger para hidrólise de amido no processamento de maçã e pera que pode prevenir a formação de névoa.
MATS L CLASSIC

MATS L CLASSIC é uma alfa-amilase termoestável de uma cepa clássica de Bacillus licheniformis que é usada na liquefação do amido durante a fabricação de cerveja.
MAXAPAL® GO4 L

MAXAPAL® GO4 L is a glucose oxidase derived from Aspergillus niger. MAXAPAL® GO4 L is used in fruit processing for stabilizing the preparations.
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