INVÓLUCRO DE COLÁGENO STIX-N 13 CLR 14.30M OE é um invólucro de colágeno comestível de bovinos. Para uma ampla gama de produtos cárneos variados processados termicamente (com um ciclo de secagem, defumação e cozimento a vapor ou apenas um ciclo de secagem e cozimento a vapor) e processados não termicamente (por fermentação).

COLLAGEN CASING FRIXO 26 CLR 18.29M KN is edible collagen casing from bovine. For a wide range of assorted meat products processed thermally (with a drying, smoking, and steam cooking cycle or only a drying and steam cooking cycle) and processed nonthermally (by fermentation).

COLLAGEN CASING TENDERPLUS é uma tripa de colágeno bovino comestível destinada ao uso na fabricação de uma aplicação de salsicha fresca/processada. O produto COLLAGEN CASING TENDERPLUS é fabricado sob GMP. COLLAGEN CASING TENDERPLUS é fornecido como um tubo translúcido isolado em um fio comprimido.

FRIXO é um invólucro de colágeno comestível de bovinos. Ele pode ser usado para uma ampla gama de produtos de carne variados processados termicamente (com um ciclo de secagem, defumação e cozimento a vapor ou apenas um ciclo de secagem e cozimento a vapor) e processados não termicamente (por fermentação).