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CREACHEM

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Ingredientes que proporcionam benefícios ambientais, sociais ou econômicos, ao mesmo tempo em que contribuem para proteger a saúde pública e o meio ambiente ao longo de todo o seu ciclo de vida.
INUTEC®SL1

Glycerin,Inulin Lauryl Carbamate

INUTEC®SL1 é um emulsificante/estabilizador naturalmente derivado composto de inulinas enxertadas com cadeias de lauril. Em uma mistura de óleo e água, o INUTEC SL1 migra rapidamente para a interface Óleo/Água. As cadeias de lauril estão firmemente ancoradas no óleo, enquanto os longos polímeros de inulina encapsulam firmemente a gota de óleo. Desta forma, uma película inquebrável de inulina fortemente hidratada estabiliza as gotículas de óleo. Emulsões O/A estabilizadas com INUTEC SL1 mostram uma notável resistência contra os 2 principais problemas de instabilidade: coalesência e ostwald rasgamento.
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