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DEXTROSE MONOHYDRATE

DEXTROSE MONOHYDRATE é um açúcar natural para confeitaria. Em sua forma cristalina, este açúcar natural tem sido usado como um agente adoçante e texturizante, ou como substrato de fermentação por um longo tempo. A dextrose é o monômero da cadeia do amido (polímeros) e é o açúcar naturalmente presente no corpo humano. As aplicações da dextrose são tão diversas quanto os produtos de cereais (pão, biscoitos, barras, etc.), confeitaria, bebidas, carne, etc.

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POLYDEXTROSE

POLIDEXTROSE é uma fibra solúvel em água com natureza prebiótica, baixa caloria, baixo IG, alto nível de tolerância.
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MALTITOL

Maltitol is used as a sugar substitute. Maltitol often replaces table sugar, because the product has nearly identical properties. The sugar alcohol is a bit less sweet as sugar but contains also less calories.
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Ingredientes que proporcionam benefícios ambientais, sociais ou econômicos, ao mesmo tempo em que contribuem para proteger a saúde pública e o meio ambiente ao longo de todo o seu ciclo de vida.
RESISTANT DEXTRIN

Resistant dextrin is a light yellow powder product. It is a soluble fiber of natural origin, derived from starches. It is easily soluble in water for a transparent solution with lightly sweet, convenient processing. It can be used in many kinds of foods, beverages and nutritional products. But it has high stability and does not affect their original flavor. And it can control the digestion and absorption of sugar.
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MALTITOL POWDER 60-100 MESH

MALTITOL POWDER 60-100 MESH é um adoçante e espessante de baixas calorias de grau alimentício para aplicação usado em produtos de panificação, gomas de mascar, chocolates sem açúcar, balas duras e sorvetes.
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ERYTHRITOL

O eritritol é um adoçante a granel de bom sabor, adequado para uma variedade de alimentos com baixo teor calórico e sem açúcar. Faz parte da dieta humana há milhares de anos devido à sua presença em frutas e outros alimentos. O eritritol pode ser oferecido em dois graus: malha 18-60 e malha 30-60.

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