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Categoria

Ingredientes de Alimentos e Bebidas (12)

Sub Categoria

Alimentos Processados & Food Service (2)

Bebidas e Laticínios (8)

Confeitaria & Padaria (4)

Suplementos Alimentares e Nutrição (2)

Aplicação

Alimentos Processados (2)

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NUTRILAC BK-7676

NUTRILAC BK-7676 é um ingrediente de proteína do leite altamente funcional para substituir eficientemente a clara de ovo e o ovo inteiro em sistemas de bolo, dando estabilidade e resistência à massa do bolo e à estrutura do bolo, respectivamente.
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NUTRILAC CH 7694

NUTRILAC CH 7694 is a highly functional and natural milk protein concentrate developed for improving the structure and yield of cheese.
Solicitação de orçamento
NUTRILAC CH 4560

NUTRILAC CH 4560 é um concentrado proteico natural de soro de leite que simula gordura, melhora a textura e o rendimento do queijo dependendo do tipo de queijo e processo.
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NUTRILAC QU 7611

NUTRILAC QU 7611 is a highly functional and natural milk protein ingredient for high viscous fermented milk products like greek yoghurt. NUTRILAC QU 7611 helps in prevention of syneresis by improved binding ability and good texturizing property.
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NUTRILAC BK 9250

NUTRILAC BK 9250 é uma proteína do leite altamente funcional com excelentes propriedades emulsificantes e de construção de estrutura para atuar como substitutos eficientes de ovos em sistemas de bolo.
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NUTRILAC BE-8405

NUTRILAC BE-8405 is a highly nutritious, UHT stable and natural milk protein stabilizer for protein fortification of sterile sports drinks and diet drinks.
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