Mauriferm Gold 5097 é um auxiliar de fermentação de suco de uva.

A levedura seca PINNACLE CRISP SOUR é uma cultura pura selecionada de Lachancea thermotolerans. O a levedura foi propagada, colhida, seca e embalada em conformidade com as boas práticas de fabricação.

Mauriferm Activator consiste em levedura inativada. A levedura é cultivada por não alcoólicos propagação em substrato de melaço a partir de uma estirpe pura seleccionada de Saccharomyces cerevisiae que é inativado pelo calor. O produto é propagado, processado, seco, misturado e embalado em conformidade com as boas práticas de fabricação. Este produto não é OGM.

MAURIBREW WEISS é uma levedura seca ativa é uma cepa de alta fermentação de Saccharomyces cerevisiae. A levedura foi propagada, colhida, seca e embalada de acordo com as boas práticas de fabricação. MAURIBREW WEISS produz grandes quantidades de aromas de fermentação que podem contribuir para a complexidade da cerveja.