FLAVORPRO 750MDP Protease Protease Prozyme Prot Protein hydrolysates အတွက် FLAVORPRO 750MDP Protease Enzyme.

PROMOD D24MDP Vegetarian Protease ပန်ကရိယန်နဲ့ ပန်ကရိယက် ထရီပ်စင်ကို အစားထိုးပြီး အစားအစာ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းတွေမှာ အသုံးပြုဖို့ ပရိုတင်းတွေရဲ့ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အစာချေမှုတ်နိုင်ပါတယ်။

လီပိုမိုဒ် ၃၃၈အမ်ဒီပီ သည် Triglycerides® မှ ရေတို အဆီ အက်ဆစ် များ ၏ ဟိုက်ဒရိုလီစစ် အတွက် ခိုင်မာ သော ကြိုက်နှစ်သက် မှု တစ် ခု ရှိ ပြီး ၊ အပြာရောင် မှတ်စု များ ထုတ်လုပ် ခြင်း ရလဒ် ဖြစ် သည် ။

လီပိုမိုဒ်® ၁၈၇အမ်ဒီပီ သည် ရောထွေးနေသော ပိုးမွှား အက်စတာရပ်စ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် Enzyme Modeed Cheese (EMC) ကို တိရစ္ဆာန်ရင်းမြစ်၏ အင်ဇိုင်းများဖြင့် ထုတ်လုပ်သည်။ ထို့ကြောင့် ဤမှိုထုတ်လုပ်မှုသည် ဤအင်ဇိုင်းများအတွက် အခမဲ့ရွေးချယ်စရာတစ်ခုအဖြစ် ဈေးကွက်တွင် ကောင်းစွာထားရှိသည်။ ၎င်း သည် တိရစ္ဆာန် မ ဟုတ် သော ထုတ်ကုန် တစ် ခု ဖြစ် သောကြောင့် လီပိုမိုဒ်® ၁၈၇အမ်ဒီပီ သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက် နှင့် ကော့ရှာ ထုတ်ကုန် များ အတွက် သင့်တော် သည် ။ အီးအမ်စီ ပရိုဂရမ် များ တွင် ၎င်း သည် အမေရိကန် cheddar အမျိုးအစား အရသာ တစ် ခု ကို ထုတ်လုပ် လိမ့်မည် ။ ပရိုတင်း မှတ်စု များ လိုအပ် လျှင် Promod 215MDP ကို လီပိုမိုဒ်®® ၁၈၇အမ်ဒီပီ နှင့် ပေါင်း စပ် ၍ အသုံးပြု နိုင် ပါ သည် ။ အခမဲ့ အဆီအက်ဆစ် (FFA) ကို လွတ်မြောက်စေရန် လီပါ့စ်နှင့် အက်စတီးရီးစ် ဟိုက်ဒရိုလီစီရစ် ဓာတ်ရောင်ခြည်များကို လွတ်မြောက်စေသည်။ ဤ အင်ဇိုင်း များ သည် သဘာဝ တစ်လျှောက် ပျံ့နှံ့ လျက် ရှိ ပြီး ၊ သူ တို့ သည် Triacylglycerol strate များ (အဆီ ) ဆီသို့ မ တူညီ သော လုပ်ဆောင် မှု များ နှင့် သတ်သတ်မှတ်မှတ် လုပ်ဆောင် မှု များ ကို ပိုင်ဆိုင် ထား သည် ။ အဆီအက်ဆစ်များသည် အရသာပြင်းသော အရသာလက္ခဏာများရှိပြီး ဒိန်ချဉ်ထုတ်ကုန်များနှင့်ဆက်နွှယ်သည့် အရသာများအတွက် တာဝန်ရှိသည်။ အီးအမ်စီအတွက် သတ်သတ်မှတ်မှတ်အရသာရှိသော အရသာများကို ထုတ်လုပ်ရန် လီပါစ်နှင့် အက်စတီးရပ်စ်များကို အသုံးပြုကြသည်။