EVOSPRAY® SHRIMP FLAVOR 265462
관능 분석 테스트 용액에서 0.1 % : 테스트 매체에서 맛은 달콤합니다.
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YSK JAPAN
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NC BAIKAN KATSUO L-1
NC 바이칸 가쓰오 L-1은 갈색 액체 모양과 독특한 풍미와 맛을 가진 말린 가다랑어 추출물로 다양한 짭짤한 용도에 사용할 수 있습니다.
식음료 소재
NIBOSHI EXTRACT NO.83BF
NIBOSHI EXTRACT 는 연한 갈색의 액체 모양과 독특한 풍미와 맛을 가진 말린 정어리 추출물로 다양한 짭짤한 응용 분야에서 풍미를 제공하는 데 사용할 수 있습니다.
식음료 소재
SCALLOP EXTRACT POWDER TC-F2
YSK JAPAN의 SCALLOP EXP. TC-F2는 일본에서 공수한 신선한 가리비로 만든 고품질 가리비 추출물입니다. TC-F2로 알려진 특수 공정을 사용하여 생산됩니다. 이 방법은 가리비 본연의 맛과 향을 유지하면서 불순물을 제거하는 데 도움이 됩니다. 단백질, 아미노산 및 미네랄이 풍부한 영양가 있는 성분으로 수프, 소스 및 그레이비와 같은 다양한 식품 및 음료 제품에 사용하기에 널리 사용됩니다. 또한 스시와 사시미와 같은 전통적인 일본 요리에도 일반적으로 사용됩니다. 이 추출물은 분말 형태로 판매되며 일반적으로 향료 성분으로 사용되며 음식에 깊이와 복잡성을 더하는 짭짤한 맛인 감칠맛의 공급원으로도 사용됩니다.
식음료 소재
NC BAIKAN KATSUO P-1
갈색 액체 건조 가다랑어 추출물인 NC BAIKAN KATSUO P-1은 독특한 풍미와 맛을 제공하여 다양한 짭짤한 용도에 이상적입니다.
식음료 소재
DELIQUID DRIED BONITO N-NA
DELIQUID DRIED BONITO N-NA is a brown liquid with characteristic flavor and taste.
식음료 소재
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