SPECIAL STARCH 6007 FF
SPECIAL STARCH 6007 FF는 백색 중성 분말입니다. 이 제품은 식품 보충제 및 기타 응용 분야에 적용할 수 있습니다. 이 제품은 비건 채식이며 글루텐이 없습니다.
식음료 소재
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sustainable
SUDSTARKE
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AERO-MYL S
AERO-MYL S는 Aero-Myl 33보다 비표면이 높고 부피 밀도가 약간 높은 부피 전분입니다.
식음료 소재
POTATO STARCH SUPERIOR
POTATO STARCH SUPERIOR는 천연 결합 및 증점제입니다. 끓인 후 무색 용액이 생성되어 냉각되면 반투명하고 두꺼워집니다. 바로 사용할 수 있는 케이크 가루 및 소스 증점제에 적합합니다.
식음료 소재
SPECIAL STARCH 6345
SPECIAL STARCH 6345는 찬물이나 우유에서 점도를 빠르게 발생시킵니다. 전분은 뭉치지 않도록 저어주기 전에 갈은 설탕과 같은 다른 재료와 미리 혼합하여 건조해야 합니다. 전단력에 대한 저항성이 우수하고 베이킹이 안정적이며 우수한 동결-해동 특성을 보여줍니다. 물에서는 상대적으로 투명합니다. 과일 및 식품 산과 함께 사용하면 pH 안정성이 3.5 수준까지 유지됩니다.
식음료 소재
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