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Country

Australia (45)

Category

식음료 소재 (45)

Sub Category

가공식품 소재 (37)

건강식품 소재 (15)

음료 및 유제품 소재 (30)

제과 및 제빵 소재 (38)

Application

Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough (14)

Supplier

OTERRA (45)

Physical Form

Emulsion (1)

Liquid (36)

Micronized Powder (1)

Paste (1)

Powder (6)

Function

Colour & Colour Retention Agent (45)

Preservative (1)

Certification

FSSC (15)

GMP (15)

HACCP (15)

HALAL, JAKIM, MUI (4)

Kosher (19)

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VEGEX TURMERIC OS10 601829

Vegex 제품군은 응용 분야에서 흐리도록 개발되었습니다. Vegex® Turmeric OS10은 심황 뿌리 (Curcuma longa L.)에서 색소를 추출하여 생산되는 노란색 지용성 액체입니다. 추출물은 식물성 기름으로 분쇄됩니다. 주요 착색 원리는 커큐민입니다.
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C-1300-WS CHLOROPHYLL 245231

수용성 녹색인 C-1300-WS는 루체른, 잔디(Festuca arundinacae) 또는 쐐기풀에서 녹색 안료를 추출하여 생산되는 짙은 녹색 액체입니다. 색소는 Cu-클로로필린으로 전환됩니다. 1% 클로로필린.
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AC 3 WS ANTHOCYANIN 696563

AC 3 WS는 짙은 빨간색 수용성 액체입니다. 포도 껍질에서 안토시아닌을 추출하여 생산됩니다. 주요 착색 원리는 안토시아닌입니다. 유제품 및 유사체, 과일 및 야채 준비, 식용 얼음, 제과, 음료, 디저트에 적합합니다.
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LIQUIDCAP® A-8-WSS

LiquidCap® A-8-WSS는 짙은 적갈색 액체 또는 젤로, 아나토 나무(Bixa orellana L.)의 씨앗에서 아나토 색소를 추출하여 생산됩니다. 안료는 설탕과 식품 등급 단백질의 수용액에 분산되어 있습니다. LiquidCap® A-8-WSS는 낮은 pH에서의 안정성과 비이동 특성이 중요한 광범위한 식품 응용 분야에 사용하기에 적합합니다.
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