(Business Unit Performance Materials, Sales Support Team)
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음료용 MOKA CB 폼머는 인스턴트 커피와 초콜릿 음료의 맛을 향상시키면서 "거품 우유" 효과를 쉽게 얻을 수 있도록 사용되는 인스턴트 제품입니다. 당사의 캡슐화 및 분무 건조 기술을 통해 포머 캡슐 내부에 가스를 캡슐화할 수 있으며, 이 캡슐은 용해 후 음료 상단에 안정적이고 향기롭고 맛있는 우유 거품을 형성합니다.
우리는 식물성 지방을 기반으로 하는 MOKA CB 제품의 거의 40가지 표준 변형을 다양하게 제공합니다., 대부분 최고 품질의 유제품 함량 측면에서 다릅니다.
제품 장점:
폼머의 가장 일반적인 용도:
폼머의 가장 일반적인 용도:
MOKA FI SW 50 CR03 ND는 식물성 냉수 분산성 및 비 트랜스 지방 유제품 대체품이 함유 된 지방 분말입니다.
이 식물성 지방 분말은 제품을 향상시킵니다.
식물성 지방, 포도당 시럽 및 우유 단백질을 기반으로 한 지방 및 유제품은 짭짤한 제품의 크림 및 충전재, 즉석 식품 및 베이커리 응용 분야에 사용됩니다.
차별화된 물리적, 화학적 특성으로 다양한 수준의 크리밍 능력과 유백색 맛의 강도가 다릅니다.
MOKA CB 33 CR 01 ND HF는 맛 향상 및 미백 효과 기능을 가진 발포 및 증점제입니다. 이 제품은 경수 및 산성 pH에서 우수한 안정성을 가지고 있습니다.
MOKA CB 33 CR 01 ND HF는 카푸치노, 라떼, 프라페 및 초콜릿 음료에 사용할 수 있습니다.
뚱뚱한 분말 MOKA FI FP 80 CR01 ND는 유통 기한 연장 기능으로 맛과 향 인식을 개선하기 위해 완제품에 포함된 지방의 주요 공급원입니다. 이 제품은 제품의 높은 수용성 및 미백 효과로 쉽게 보관하고 작동 할 수 있습니다.
뚱뚱한 분말 moka fi FP 80 CR01 ND는 짭짤한, 빵집, 즉석 식사 및 인스턴트 디저트에 사용할 수 있습니다.
크리머 모카파이 CW33 CR01 ND는 뛰어난 유백색 풍미와 완전한 맛을 위한 크리밍제이며 고온 및 낮은 pH에서 안정적일 수 있습니다. 또한 용해도가 좋고 쉽게 젖을 수 있습니다.
크리머 MOKA FI CW33 CR01 ND는 다음과 같은 다양한 응용 분야에서 사용할 수 있습니다.
1. 인스턴트 음료 (카푸치노, 커피 음료, 라떼, 초콜릿 음료, 프라페, 과일 칵테일, 차)
2. 인스턴트 디저트 (스위트 푸딩, 요거트 베이스)
3. 짭짤한 맛 (수프, 소스, 딥, 퓌레, 소시지, 페이트)
