KONJAC FLOUR HW2
KONJAC 가루 HW2는 Amorphophallus konjac의 verious 유형의 괴경에서 추출된 glocomannan (KGM)에게 불린 높 분자 무게 다당류입니다. 열과 산성 매체에서 안정적이어서 이상적인 안정제, 증점제 및 겔화제입니다.
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KONJAC FLOUR HW1
KONJAC FLOUR HW1은 Amorphophallus konjac의 verious 유형의 괴경에서 추출한 glocomannan (KGM)에게 불린 높 분자량 다당류입니다. 열과 산성 매체에서 안정적이어서 이상적인 안정제, 증점제 및 겔화제입니다.
식음료 소재
GREENINNO SERIES - MEAT PRODUCT SOLUTION HG310
GREENINNO 시리즈 - 육류 제품 솔루션 HG310은 주로 곤약(E425i)과 잔탄검(E415)과 같은 기타 하이드로콜로이드 및 KCl(E508)과 같은 프리미엄 염의 조합으로 만들어집니다. 열을 돌이킬 수 없는 성능을 제공합니다.
식음료 소재
REFINED KAPPA CARRAGEENAN KA80
정제된 카파 카라기난 KA80은 붉은 해초의 일종인 Eucheuma Cottonii에서 얻습니다. 천연 증점제, 바인더 및 안정제 역할을하는 식품 등급 카라기난입니다. 칼륨 이온에 매우 민감하여 겔화 특성을 향상시킵니다. 중성 또는 알칼리 매질에서 안정적이며 유기 용매에는 불용성입니다.
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KONJAC GUM LVJ-FS
KGM은 가공 육류 제품, 유제품, 사탕, 젤리 및 푸딩 등에 광범위하게 적용되어 식품 질감, 맛 및 겔화 성능을 향상시킵니다.
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CARRAGEENAN 015-2
카라기난 015-2는 카라기난과 다른 하이드로콜로이드의 조합으로 만들어집니다. 그것은 Carrageenan, Xanthan 실리콘껌 및 등등의 2개 이상 hydrocolloids를 포함합니다.
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