CARRA™ LACT DIC 7029
Carra™ Lact DIC 7029는 표준화 된 카라기난으로 반응성이 높아 시너지 효과가 낮은 단단한 젤 우유를 형성합니다. 그것은 좋은 점도를 제공하고 혈청의 분리를 방지하는 아이스크림 응용 분야에 맞게 조정되었습니다.
식음료 소재
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GELYMAR
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GELY ALG PGU 9007 (SODIUM ALGINATE)
GELY ALG PGU 9007 - 알긴산 나트륨은 물과 우유 시스템에 적용할 수 있는 증점하는 알긴산입니다. 그것은 샐러드 드레싱, UHT 우유 및 유제품 디저트와 같은 다양한 응용 프로그램을 가지고 있으며, 몸을 부여하고 시너지 효과를 제어하며 입안을 풍부하게합니다.
식음료 소재
CARRA™ LACT DGU 10006
Carra™ Lact DGU 10006은 우유에서 젤을 형성하는 표준화된 카라기난입니다. 우유 기반 제품의 안정제로 사용하도록 설계되었습니다. 질감과 크림 같은 느낌을 향상시키는 인스턴트 콜드 디저트 응용 프로그램에 특히 유용합니다.
식음료 소재
GELYBLUE 6515
Carrageenan
Extractos Naturales Gelymar에서 제조한 GELYBLUE 6515는 고품질 천연 식용 착색제입니다. 이 제품은 주로 다양한 식품 및 음료 품목에 생생한 파란색 색조를 추가하여 시각적 매력을 향상시키는 데 사용됩니다. 남조류의 일종인 스피룰리나 추출물로 만든 이 제품은 합성 식품 염료에 대한 천연 및 비건 친화적인 대안을 제공합니다. GELYBLUE 6515는 안전하고 사용하기 쉬울 뿐만 아니라 식품의 전반적인 건강에 기여하여 건강을 중시하는 소비자가 선호하는 선택입니다.
화장품 및 생활용품 소재
CARRA GEL PFP 6305 (CARRAGEENAN)
CARRA GEL PFP 6305는 물에서 탄성 젤을 형성하는 표준화된 카라기난입니다. 젤리와 같은 제과에서 안정제로 사용하도록 설계되었습니다.
식음료 소재
CARRA SOL PGU 5807 (CARRAGEENAN)
CARRA SOL PGU 5807은 칼슘 이온이 있는 상태에서 강력하고 유연한 젤을 형성하는 광범위한 응용 분야가 있는 표준화된 람다 카라기난입니다. 그것은 낙농 수성 시스템에서 증점제로 잘 작동하며 사용 수준에 따라 저점도에서 고점도의 분산액을 생성합니다.
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