EDIBLE CALCIUM CASEINATE
크림색에서 밝은 노란색으로, 칼슘 염으로 카제인을 중화시켜 얻습니다.
식음료 소재
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EDIBLE SODIUM CASEINATE 110
우수한 유화 및 휘핑 특성으로 용해성이 높은 이 제품은 커피 미백제, 휘핑 토핑, 크림 리큐어, 요구르트, 가공 치즈 및 육류 제품 제조에 사용됩니다.
식음료 소재
EPILAC 836
커드 치즈의 전형적인 풍미를 제공합니다. 아이스크림 및 베이커리 산업에서 특별히 사용되는 매우 특별한 단백질은 아이스크림의 구조와 케이크의 부드러움을 향상시킵니다.
식음료 소재
EPILAC 902
크리미에서 밝은 노란색, 맑고 산성 맛, 가루 같고 균질합니다
식음료 소재
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