SAPRONA CONNECT G
SAPRONA CONNECT G는 가공육, 생선 및 해산물의 천연 공동 결합을 위한 트랜스글루타미나제 제제입니다.
식음료 소재
인도네시아 고객만을 위한 공지 사항 View details
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Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga Kementerian Perdagangan Republik Indonesia
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SAPRONA TEXTURE 1E-AL
SAPRONA TEXTURE 1E-AL은 육류, 생선/수리미 및 비건 제품에 대한 트랜스글루타미나제 제제를 개선했습니다.
식음료 소재
FABAC
FABAC은 알긴산 나트륨을 기반으로 하는 알레르기 유발 성분이 없는 지방 대체제입니다. FABAC을 사용하면 지방 함량이 높은 지방과 같은 구조에 도달할 수 있습니다. FABAC은 육류 제품의 지방을 결합하는 데에도 사용할 수 있습니다.
식음료 소재
SAPRONA TEXTURE S20
SAPRONA TEXTURE S20은 육류, 생선, 빵 및 유제품뿐만 아니라 채식주의자 및 비건 제품을 위한 트랜스글루타미나제 제제입니다.
식음료 소재
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