BUNGEMAXX S-1000
BUNGEMAXX S-1000은 해바라기씨에서 추출한 레시틴으로, 생산 현장의 독특한 제조 공정, 헌신적인 직원 및 엄격한 품질 관리로 인해 시장에서 가장 순수한 제품입니다.
식음료 소재
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sustainable
BUNGE
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BUNGEMAXX 1200
BungeMaxx 1200은 대두에서 얻은 인지질의 혼합물입니다. 맛과 냄새는 대두 레시틴의 전형입니다.
BungeMaxx 1200은 외관이 맑고 투명하며 마요네즈, 아이스크림, 푸드 스프레드 또는 베이커리 제품의 충전재와 같은 밝은 색상의 식품에 완벽하게 사용할 수 있습니다. 그것은 다양한 기능을 가지고 있습니다 : 안정적인 에멀젼을 형성하는 데 도움이되고, 제품의 유변학을 변화시키며, 표면 장력에 영향을 미칩니다. 레시틴은 수백 년 동안 식품에 사용되어 온 완전 천연 성분입니다.
식음료 소재
CLSP 555 HR
CLSP 555 HR은 분획, 수소화, 정제 식물성 지방입니다. 코코아 버터 대체품에 사용하도록 설계된 특수 지방으로, 더 높은 용융 온도 프로파일이 특징입니다.
식음료 소재
COBERINE 608 RSPO SG
Coberine 608 RSPO SG is a fractionated, non hydrogenated, refined vegetable fat of non lauric origin.
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