Exclusive Opportunity

RICOL RG 250은 안정제, 유화제 및 증점제 역할을 하며 섬유 응집제 및 건조 강도 첨가제 역할을 합니다. RICOL RG 250은 일반적으로 제빵 제품 및 파람슈티컬 응용 분야에 사용됩니다. RICOL RG 250은 소화, 혈당 및 콜레스테롤 수치, 체중 유지를 포함한 몇 가지 특정 건강 영역에 도움이 될 수 있습니다.

MERITENA 400 là một loại tinh bột khoai tây bản địa cho các ứng dụng thực phẩm. Nó xuất hiện dưới dạng một loại bột màu trắng mịn với mùi và vị trung tính. Nó không hòa tan trong nước <50 °C và không hòa tan trong dung môi hữu cơ.

METOLOSE®MCE-100TS là một  loại thực phẩm được áp dụng rộng rãi cho các loại thực phẩm chế biến khác nhau. Ưu điểm chức năng là linh hoạt như chất kết dính, chất nhũ hóa, chất ổn định, chất huyền phù, chất keo bảo vệ, chất làm đặc và chất tạo màng. Trên hết, "keo nhiệt đảo ngược" thực sự là đặc tính độc đáo của METOLOSE® để chế biến thực phẩm. Dung dịch nước METOLOSE® tạo gel khi đun nóng và trở lại dung dịch sau khi làm mát. Khách sạn này rất hữu ích cho chế biến thực phẩm. Ví dụ, nó có thể cung cấp độ nhớt ổn định dưới một phạm vi nhiệt độ rộng. Và gel đàn hồi này giúp giảm sự di chuyển của dầu, giữ độ ẩm và giữ hình dạng trong quá trình nấu mà không làm thay đổi kết cấu ban đầu. Gel nhiệt cung cấp sự ổn định nhiệt cho thực phẩm chế biến sẵn khi chiên giòn, nướng trong lò nướng và hâm nóng trong lò vi sóng. Hơn nữa, khi ăn, bất kỳ kết cấu kẹo dẻo nào cũng biến mất theo thời gian do khả năng đảo ngược METOLOSE®.