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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

RAPIDASE® PEP

RAPIDASE® PEP는 니제르 아스페르길루스(Aspergillus niger)에서 추출한 펙틴 에스테라제 효소입니다. RAPIDASE® PEP는 과일 제제의 질감과 일관성을 개선하기 위해 과일의 퍼밍에 사용됩니다.

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PRAYPHOS™ TCP 308 SP FG

PRAYPHOS™ TCP 308 SP FG는 백색, 무취, 무미 분말입니다 . 인산염은 미네랄 함량의 균형을 맞추고, 질감과 색상을 조절하며, 산도 조절을 통해 미생물 안정성을 보장하는 데 도움이 됩니다.

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CEAMPECTIN AM 49081

CEAMPECTIN AM 49081은 엄선 된 고품질 감귤류 껍질에서 추출하고 균일 한 성능을 얻기 위해 표준화 된 고 에스테르 펙틴을 기반으로하며, 이는 UHT 음주 요구르트 응용 분야에 적합합니다.

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CEAMGUM DB 92-851

CEAMGUM DB 92-851은 유제품 단백질에 적합한 균일 한 성능을 얻기 위해 표준화 된 고 아실 젤란 껌 기반 제품입니다. Gellan 실리콘껌은 박테리아 Spingomonas elodea를 가진 탄수화물의 발효작용에서 얻어진 농축기 및 안정제 다당류, 낙농장 음료를 위해 이용될 수 있습니다입니다.

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