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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

CHEESEMAKER ANTICAKING M12

치즈메이커 고결 방지 M12는 매우 우수한 고결 방지 특성을 가진 특수 처리된 우수한 감자 전분입니다. CHEESEMAKER ANTICAKING M12는 치즈가 서로 달라붙는 것을 방지하기 위해 잘게 썰거나 강판에 간 치즈에 사용됩니다.

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CHEESEMAKER BL 320

치즈메이커 BL 320은 변성 감자 전분으로 만든 특정 용액으로 입맛, 녹는 느낌 및 파쇄성을 제공합니다. 치즈메이커 BL 320은 경질 치즈 대체품에서 카제인/카제인을 대체하기 위해 개발되었습니다.

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AMYLACETATE M170

아밀아세테이트 M170은 아밀아세테이트의 효능이 있는 변성 전분입니다. 아밀아세테이트 M170은 젤라틴화 온도가 낮고 전분 용액의 투명도가 우수합니다. 아밀아세테이트 M170은 탄력 있고 쫄깃한 질감을 제공합니다.

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CHEESEMAKER CF 75

치즈메이커 CF 75는 변성 감자 전분으로 만든 용도별 솔루션입니다. 치즈메이커 CF 75는 모조 치즈, 특히 피자 토핑과 슬라이스 치즈의 카제인/카제인을 대체하기 위해 개발되었습니다.

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