이눌린은 치커리 뿌리에서 뜨거운 물 추출 과정을 통해 얻은 천연 이눌린입니다. 미세한 과립 분말을 분산시키기 쉽고 천연 식품 성분으로 다양한 식품 응용 분야에 적합합니다. 프룩탄기에 속하는 치커리 이눌린은 β(2-1) 결합을 가진 과당 단위로 구성된 올리고 및 다당류의 혼합물로, 대부분 포도당 단위로 끝납니다. 치커리 이눌린의 중합도는 주로 2에서 60 사이이며 평균 8~13입니다.

FRUCTO-OLIGOSACCHARIDE(FOS-95) POWDER is made from sugar with biotech fermentation. It enjoys many valuable properties i.e. small dosage, cost-saving, high sweetness, low calorific value and wide application range.

폴리덱스트로오스 95%는 프리바이오틱 성질, 저칼로리, 낮은 GI, 높은 내성 수준을 가진 수용성 섬유질입니다.