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加工食品・外食産業

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DKSH Discoverでは、加工食品向けに信頼性の高い原料を提供しています。増粘剤、安定剤、甘味料、特殊機能性原料などにより、ソース、スナック、調理済み食品、簡便食品における風味、食感、保存性の向上を実現します。

가공식품 소재

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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。
EMULAC NA (SODIUM CASEINATE)

Emulac NA는 고품질 수용성 우유 단백질 / 카제인 나트륨입니다.
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SOY LECITHIN LIQUID (STANDARD COLOUR)

대두 레시틴 액상(표준 색상)은 깨끗하고 건강하며 가장 잘 선택된 인도산 100% 유전자 변형 성분 무함유 대두로 생산되며, 다양한 식품, 사료 및 제약 응용 분야에서 다재다능하고 다기능적이며 고유한 특성을 가지고 있습니다. 포스파티딜콜린(PC), 포스파티딜이노시톨(PI), 포스파티딜에탄올아민(PE) 및 트리글리세라이드와 같은 자연 발생 인지질의 조합입니다. 대두 레시틴 액체(표준 색상)는 기름에 용해되고 물에는 용해되지 않습니다. 기능: 유화제, 습윤 및 인스턴트화제, 점도 조절제, 이형제, 분리제, 압출 보조제, 먼지 방지제, 유통 기한 보조제, 영양 보충제.

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SOY LECITHIN LIQUID (LIGHT COLOUR)

대두 레시틴 액상(연색)은 깨끗하고 건강하며 가장 잘 선택된 인도산 100% 유전자 변형 성분 무함유 대두로 생산되며, 다양한 식품, 사료 및 제약 응용 분야에서 다재다능하고 다기능적이며 고유한 특성을 가지고 있습니다. 대두 레시틴 액상(광색)은 포스파티딜콜린(PC), 포스파티딜이노시톨(PI), 포스파티딜에탄올아민(PE) 및 트리글리세라이드와 같은 자연 발생 인지질의 조합입니다. 대두 레시틴 액체(연한 색)는 기름에 용해되고 물에는 용해되지 않습니다. 기능: 유화제, 습윤 및 인스턴트화제, 점도 조절제, 이형제, 분리제, 압출 보조제, 먼지 방지제, 유통 기한 보조제, 영양 보충제.
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MAXAGUSTO™ G-28

MAXAGUSTO™ G-28은 매우 강렬하고 매운 맛과 향긋한 튀김/구운 마늘 맛이 나는 공정 풍미입니다.
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