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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

PEA FIBER POWDER JYPF-C (80-100 MESH)

완두콩 섬유 분말 JYPF-C (80-100 메시)는 영양 음료, 시리얼 스낵 식품, 구운 식품, 육류 제품 및 영양 제품에 특히 적합한 비 GMO 완두콩 섬유 분말입니다. 완두콩 섬유 분말 JYPF-C(80-100 메쉬)는 1:6의 높은 수분 보유 능력을 가지며 내부 완두콩과 외부 종자 코트 모두에서 추출됩니다. 완두콩 섬유는 구운 식품의 바삭함, 팽창 및 유통 기한을 늘리고 즙이 많은 육류 제품을 생산하며 영양 보충제의 섬유질 함량을 개선하고 체중 감량 식품의 칼로리 감소를 도울 수 있습니다. 또한 냉동 제품의 동결-해동 안정성을 지원할 수 있습니다. 완두콩 섬유 분말 JYPF-C (80-100 메쉬)는 ISO9001, HACCP, BRC, ISO45001, 할랄, 코셔, IP에 대한 인증을 받았습니다. 아래 사양 시트를 참조하고 자세한 내용은 오늘 현지 영업 담당자에게 문의하십시오.

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EMULAC CC (CALCIUM CASEINATE)

EMULAC CC는 고품질 수용성 우유 단백질(식용 칼슘 카제인산염)입니다. 그것은 다음과 같은 용도로 사용할 수 있습니다 : 특히 아기 및 스포츠 식품에 적합한 식품의 단백질 농축. 또한 단백질의 영양, 생리학적 품질을 높이기 위해, 예를 들어 유제품의 안정제와 같은 기능적 구성 요소로.

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PRIME-LYFE™ 170 A

Lallemand Bio-Ingredients Prime-Lyfe™ 170 A는 맥주효모균(Saccharomyces cerevisiae) 속의 1차 재배 효모에서 추출한 효모 추출물입니다. 결과는 밝은 베이지색 분말입니다. 특히 짭짤한 가금류 향을 보완하는 효과적인 일반 풍미 증진제입니다.

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GLOBULAL 80 N

GLOBULAL 80 N은 최소 단백질 함량이 80%인 프리미엄 유청 단백질 농축물입니다. 이 다재다능한 성분은 식품의 영양가와 구조적 무결성을 향상시키기 위해 특별히 고안되었습니다. 다양한 응용 분야에서 GLOBULAL 80 N의 이점을 경험해 보십시오. 영양이 풍부한 단백질의 귀중한 공급원 역할을 하여 식품을 풍부하게 하는 데 이상적입니다. 또한 뛰어난 기능적 특성으로 인해 디저트, 드레싱, 소스 등의 질감과 걸쭉한 특성을 개선하는 데 탁월한 성분입니다. GLOBULAL 80 N은 고급 빵과 페이스트리에도 사용할 수 있어 수분 결합 특성을 강화하고 유통 기한을 연장하며 제과점 제품 및 코팅에서 전체 계란 또는 계란 흰자를 대체할 수 있습니다. 궁극의 농축 유청 단백질인 GLOBULAL 80 N으로 요리의 품격을 높이십시오. 이 고품질 성분의 잠재력을 발휘하여 영양가를 높이고 질감을 개선하며 건강을 생각하는 소비자의 요구를 충족하는 혁신적인 식품을 만드십시오.

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