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Pasticceria e panetteria

Pasticceria e panetteria

Esplora l’ampia gamma di ingredienti per la Pasticceria e Panetteria di DKSH, provenienti da marchi globali affidabili. Emulsionanti, edulcoranti ed esaltatori di gusto aiutano a creare prodotti da forno, cioccolato e dolciumi indulgenti, stabili e innovativi, con gusto e consistenza perfetti.

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POLYGUM 280/40

POLYGUM 280/40은 질감 및 품질 개선을 위해 모든 산업 분야에서 사용되는 껌입니다.
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
EDIFETT HWP007 MB

EDIFETT HWP007 MB는 무스, 디저트, 케이크 필링 또는 장식과 같은 다양한 응용 분야에 적합합니다. Edifett HWP 휘핑제는 팜 커넬 오일 또는 코코넛 지방, 유화제, 우유 성분 및 탄수화물을 기반으로 하는 분무 건조 에멀젼입니다.

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EDIFETT HWP 014 MB

EDIFETT HWP 014 MB는 식품 산업을 위한 범용 휘핑제 및 지방 분말 제제입니다. EDIFETT HWP 014 MB는 낮은 휘핑 온도에서 중성 식품에서 탁월한 성능을 발휘할 수 있는 큰 장점이 있습니다. EDIFETT HWP 014 MB는 차갑게 적용 가능하고 채식주의자에게 적합하며 휘핑 시간이 짧지만 휘핑할 수 없으며 맛과 식감이 뛰어납니다. EDIFETT HWP 014 MB는 무스, 디저트, 케이크 필링 또는 장식과 같은 다양한 응용 분야에 적합합니다.
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SUGAR POLISH, POWDER (E903)

슈가 폴리쉬는 자연 색상의 광택과 품질을 강조합니다. 광택제는 습기로부터 보호하고 설탕 코팅에 고광택 표면을 제공합니다. 그들은 중성적인 맛과 빠른 건조 및 연마 시간이 특징입니다.
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