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+62 21 2988 8557

[email protected]

Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga Kementerian Perdagangan Republik Indonesia
0853 1111 1010

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Beverage & Dairy

Beverage & Dairy

Discover high-quality beverage and dairy ingredients from global suppliers with DKSH. From proteins and emulsifiers to flavor systems and stabilizers, our portfolio empowers formulators to create nutritious, functional, and great-tasting drinks and dairy innovations.

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We have found 8 items.

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Category

식음료 소재 (8)

Sub Category

가공식품 소재 (8)

건강식품 소재 (7)

음료 및 유제품 소재 (8)

제과 및 제빵 소재 (8)

Application

Bread, Cakes & Pastries, Froze... (4)

Supplier

MEGGLE FOOD SYSTEMS (8)

Physical Form

Powder (8)

Function

Carrier & Bulking agent (2)

Food Essential (2)

Other (8)

Protein (1)

Stabilizer & Thickener (4)

Carrier & Bulking agent (2)

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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.
MEGGLETOSE B 600

MEGGLETOSE B 600은 우유에서 자연적으로 발생하는 이당류인 식품 등급의 고품질 유당입니다. 이 제품은 유당 수화물 형태로 존재하며 전형적인 냄새와 약간 달콤한 맛이 나는 백색 분말이 특징입니다. MEGGLETOSE B 600은 유청에서 추출되며 약 97°C(206°F)에서 최소 30분 동안 정제됩니다. 제품은 곱게 연마됩니다. 

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GLOBULAL 80 N

GLOBULAL 80 N은 최소 단백질 함량이 80%인 프리미엄 유청 단백질 농축물입니다. 이 다재다능한 성분은 식품의 영양가와 구조적 무결성을 향상시키기 위해 특별히 고안되었습니다. 다양한 응용 분야에서 GLOBULAL 80 N의 이점을 경험해 보십시오. 영양이 풍부한 단백질의 귀중한 공급원 역할을 하여 식품을 풍부하게 하는 데 이상적입니다. 또한 뛰어난 기능적 특성으로 인해 디저트, 드레싱, 소스 등의 질감과 걸쭉한 특성을 개선하는 데 탁월한 성분입니다. GLOBULAL 80 N은 고급 빵과 페이스트리에도 사용할 수 있어 수분 결합 특성을 강화하고 유통 기한을 연장하며 제과점 제품 및 코팅에서 전체 계란 또는 계란 흰자를 대체할 수 있습니다. 궁극의 농축 유청 단백질인 GLOBULAL 80 N으로 요리의 품격을 높이십시오. 이 고품질 성분의 잠재력을 발휘하여 영양가를 높이고 질감을 개선하며 건강을 생각하는 소비자의 요구를 충족하는 혁신적인 식품을 만드십시오.

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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.
EDIFETT HWP007 SG

EDIFETT HWP007 SG는 무스, 디저트, 케이크 충전 또는 장식과 같은 광범위한 응용 분야에 적합합니다. Edifett HWP 휘핑제는 팜 커넬 오일 또는 코코넛 지방, 유화제, 우유 성분 및 탄수화물을 기반으로 하는 분무 건조 에멀젼입니다. 1. 물 또는 우유와 함께 사용 가능 2. 유효한 다른 뚱뚱한 유형을 가진 제품 3. 높은 편의성 요소 4. 다양한 기능 및 응용 분야에 맞게 조정 5. 쉬운 보관 및 취급 6. 좋은 안정성과 결합된 높은 폭기 부피를 제공합니다 7. 짧은 휘핑 시간 8. 과도하게 휘젓을 수 없습니다 9. 좋은 맛과 식감 10. 채식주의자에게 적합 11. 자유 유동 분말 12. 감기 적용 13. 다양한 용도에 적합합니다.
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EDIFETT N 77 P 50 L SG

EDIFETT N 77 P 50 L SG에는 고기능성 크리머가 함유되어 있어 수프와 소스의 훌륭한 베이스가 됩니다. 안정화 특성 외에도 EDIFETT 제품군은 미백 능력도 제공합니다. 1. 우수한 미백 특성 2. 트랜스 지방산 함량이 낮음 3. 다양한 지방 유형 및 캐리어 시스템을 갖춘 제품 사용 가능 4. 질감 개선 및 그에 따른 입맛 5. 클린 라벨 선언 가능 제품 6. 유효한 산성 안정되어 있는 제품 7. 수소화되지 않은 지방이 있는 제품 유형 8. 채식주의자 및 비건 제품을 위한 제품 사용 가능 9. 저장 안정성 10. 다루기 쉬운 11. 좋은 분 산성 12. 가격 최적화.
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