JEM NUTRIMAX SPC 65 - SOY PROTEIN CONCENTRATE 65-70%
ジェムニュートリマックスSPC 65 - 大豆タンパク質濃縮物65-70%は、100%非遺伝子組み換えのインド大豆から世界最先端の抽出技術を使用して、インドで初めて生産されているすべてのタンパク質のニーズを大事にするスーパータンパク質です。ジェムニュートリマックスSPC 65 - 大豆タンパク質濃縮物65-70%は、淡白な風味と味わいの淡い色の粉末です。栄養的には個体のバランスの取れた成長のために、また機能的には保水力を高め、食感と乳化を改善し、食品加工における栄養価と美的側面を維持するために必要です。
機能的/栄養的特性:(1)乳化、ゲル化、吸水。(2)乳化の安定は、水および脂肪の分離を防ぐ;(3)肉汁の保持期間が長くなると、肉加工品がよりジューシーになります。(4)べたつきのない結合を強化します。(5)より高い吸水率450±25;(6)高タンパクと食物繊維。(7)非常に経済的で費用対効果が高い。(8)栄養価を改善します。
食品・飲料成分