CAPSUDAR® D3-100E
CAPSUDAR® D3-100Eは、マイクロカプセル化されたビタミンD3です。白色のさらさらした粉末として現れます。乾燥プレミックスまたは低含水量の食品、シリアル、栄養バー、スープ、ビタミン錠剤、乾燥した相容れない成分の混合など。
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LYCORED
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FOLIC ACID 10% DCP
FOLIC ACID 10% DCPは、葉酸と無水二塩基性リン酸カルシウム(DCP)USPグレードを使用した黄色の均質な流動性粉末です。FOLIC ACID 10% DCPには、葉酸と無水二塩基性リン酸カルシウムが含まれています。
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VITAMIN D3 1000000 LIQUID
ビタミンD3 1000000 LIQUIDは、ビタミンD3 1,000,000リキッド(コレカルシフェロール)をコーン油に配合したものです。
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SANTE MS LIQUID
SANTE-LIQUIDは、非遺伝子組み換えの赤い熟したトマトの選択された品種から製造された可溶性トマト固形物です。天然のトマト濃縮物と風味。風味にうま味効果を与えるために甘くておいしい用途で使用され、食品および飲料製剤の塩、砂糖、風味、脂肪を減らすためにも使用できます。
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CAPSUDAR D2-100 CWD
CAPSUDAR D2-100 CWDは、粉末や飲料の食品添加物としてマイクロカプセル化されたビタミンD2として使用されています。最近の研究では、ビタミンD欠乏症と高齢者の骨折リスクの増加との間に関連性があることが示唆されており、適切な補給がますます必要になっています。
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LYCOFIBER
LYCOFIBERは、トマトペーストを伸ばし、固形分を減らし、粘度を制御し、製品に食感、味、色を自然に戻すことができるクリーンラベルの成分ソリューションです。Lycofiberは、製品の品質や消費者の期待を損なうことなくコストを最適化するための究極のソリューションです。
LYCOFIBERは、熟したトマトから製造された繊維で、添加物は含まれていません。Lycoredは、製品価値をサポートし、トマト中心の製品の消費者へのアピールを高めることに豊富な経験を持っています。Lycoredのトマトベースの科学は、実用的で費用対効果の高いソリューションを提供します。
LYCOFIBERは、トマト繊維の供給源としてトマトベースの製品に使用できます。トマトペーストを減らして食感と口当たりを保ちます。トマトソースや同様のレシピでは、トマトペーストのような重要な「構造的」成分を減らすことが特に難しい場合があります。しかし、食感と口当たりを自然に高めることは、LycoredのLycoFibersではそれほど難しくありません。天然のLycoFibersは、本物の自家製植物繊維効果を提供し、お客様は、製品レシピで果肉、粘度、口当たりを自然に変更するための優れた方法であることを発見しました。Lycoredの調査と顧客体験の両方から、LycoFibersを使用することで、メーカーはトマトペーストの供給を最大25%延長できることが示されています。さらに、これらの非遺伝子組み換え成分は、ソースに滑らかな食感と光沢のある光沢を与え、でんぷんや乳化剤などの魅力の低い成分を排除し(ほとんどの用途で)、口当たり、食感、果肉感を向上させることができます。すべて天然の持続可能なソリューション。Lycored社は、自社のトマト供給を慎重に管理・管理しているからこそ、事業を継続し、干ばつや自然災害の影響を乗り切ることができたのです。垂直統合システムとして、Lycoredは、持続可能な方法で調達された成分とクリーンなラベルの透明性を特徴とする、より実行可能な長期供給ソリューションを提供します。種子から棚まで Lycored 製品は、サプライチェーンを 100% 完全に可視化します。
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