エンドウ豆タンパク質ペプチドHydropea S90は、100%加水分解されたエンドウ豆タンパク質で、新しい技術を利用して完全に水溶性の粉末を作り出しています。ハイドロペアS90は、カナダ産の黄色いエンドウ豆から作られています。このエンドウ豆のペプチッドは非常にニュートラルな味がし、植物性タンパク質の中で最もアミノ酸プロファイルが特徴的です。高タンパク含有量(>90%)と低ナトリウム(<100mg/kg)です。この製品は、植物ベースのタンパク質飲料、食品、栄養補助食品に適用できます。

HydroPea™ C85A(エンドウ豆タンパク質85%min)は、分離、均質化、滅菌、噴霧乾燥などのプロセス後に製造された高品質の非GMOエンドウ豆から作られています。吸水性が高く、粘度が高いです。