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GREENNINO JELLY POWDER FG-L17X

GREENNINOのゼリー粉FG-L17XはCarrageenanおよび他のハイドロコロイドの組合せからなされます。GREENNINOゼリーパウダーFG-L17Xには、カラギーナン、イナゴマメガム、こんにゃくなどの2つ以上のハイドロコロイドが含まれています。
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REFINED IOTA CARRAGEENAN

精製されたIOTA CARRAGEENANは、赤海藻の一種であるEucheuma Spinosumから得られます。精製されたIOTA CARRAGEENANは食品グレードのカラギーナンで、天然の増粘剤、結合剤、安定剤として機能します。精製されたIOTA CARRAGEENANは、カルシウムイオンに敏感で、ゲル化特性を高めます。精製されたIOTA CARRAGEENANは、中性またはアルカリ媒体で安定しており、有機溶剤には不溶です。
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KONJAC FLOUR HW2

こんにゃく粉HW2は、グロコマンナン(KGM)と呼ばれる高分子多糖類で、アモルフォファルス・コンニャクの塊茎から抽出されます。熱や酸性媒体で安定しているため、理想的な安定剤、増粘剤、ゲル化剤になります。
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KONJAC FLOUR HW1

こんにゃく粉HW1は、グロコマンナン(KGM)と呼ばれる高分子多糖類で、アモルフォファルス・コンニャク(Amorphophallus konjac)の塊茎から抽出されます。熱や酸性媒体で安定しているため、理想的な安定剤、増粘剤、ゲル化剤になります。
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GREENINNO SERIES - MEAT PRODUCT SOLUTION HG310

GREENINNOシリーズ - 食肉製品溶液HG310は、主にこんにゃく(E425i)とキサンタンガム(E415)などの他のハイドロコロイド、KCl(E508)などのプレミアム塩の組み合わせから作られています。それは熱不可逆的な性能を与えます。
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REFINED KAPPA CARRAGEENAN KA80

精製カッパカラギーナンKA80は、紅海藻のクラスであるEucheuma Cottoniiから得られます。天然の増粘剤、結合剤、安定剤として機能する食品グレードのカラギーナンです。カリウムイオンに非常に敏感で、ゲル化特性を高めます。中性またはアルカリ媒体で安定しており、有機溶媒には不溶です。
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