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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。
MAXAGUSTO™ G-28

MAXAGUSTO™ G-28は、非常に強烈で刺激的で芳香のある揚げ物/ローストニンニクの味がするプロセスフレーバーです。
気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。
BAKEZYME® AG 800 BG

BAKEZYME® AG 800 BGは、Aspergillus nigerによって産生される真菌アミログルコシダーゼです。BAKEZYME® AG 800 BGは、パン粉の構造、焦げ目、柔らかさの改善に役立つパン改良剤として使用されます。
気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。
BAKEZYME® GO CLASSIC 10.000BG

BAKEZYME® GO CLASSIC 10.000BGは、Aspergillus nigerに由来する真菌性グルコースオキシダーゼです。BAKEZYME® GO CLASSIC 10.000BGは、生地の強度、機械加工性、クラストのサクサク感を向上させるのに役立ちます。
気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。
BAKEZYME® LFP

BAKEZYME® LFPは、Aspergillus sp.に由来するリパーゼの酵素製剤です。®
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