気候変動の緩和または適応、水の保全の促進、循環経済の支援、汚染の防止、生物多様性の保護、またはより倫理的で社会的に公正な経済の推進により、持続可能な開発を促進する成分。
INUTEC®SL1
Glycerin,Inulin Lauryl Carbamate
イヌテック®SL1は、ラウリル鎖をグラフト化したイヌリンからなる天然由来の乳化剤/安定剤です。油と水の混合物では、INUTEC SL1は油/水界面に素早く移行します。ラウリル鎖はオイルにしっかりと固定され、長いイヌリンポリマーはオイルの滴をしっかりと包み込みます。このようにして、強く水和したイヌリンの壊れない膜が油滴を安定させます。INUTEC SL1で安定化されたO/Wエマルションは、合体とオストワルドリッピングという2つの主要な不安定性問題に対して顕著な耐性を示します。
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