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CP KELCO
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GENU® SMART 963
GENU® SMART 963 Carrageenan ベジタリアン用ソフトカプセルを作るための重要な成分は、CP KelcoのGENU SMART Carrageenanです。それは低い溶解性の温度および低い処理の粘着性を特色にする
ソフトベジタリアンカプセルに効果的なテクスチャーを提供し、有効成分を保持します。天然由来のカラギーナンは、特定の種の紅海藻(Rhodophyceae)から抽出された硫酸化多糖類です。中性およびアルカリ性の条件下で安定しています。さらに、CP Kelcoはお客様と協力して、特定の用途のための新しい処方を開発することができます。
食品・飲料ビジネスライン
KELCOGEL® BKR
KELCOGEL BKRは、ベーカリーフィリングのベーク安定性の向上とデンプンの削減に最適です。
食品・飲料ビジネスライン
GENUGEL® CARRAGEENAN TYPE CHP-2 (FINE MESH)
GENUGEL®カラギーナンタイプCHP-2(ファインメッシュ)は、塩化カリウムの形態の塩化物が存在するカラギーナンです。
食品・飲料ビジネスライン
GENUVISCO® CARRAGEENAN TYPE MB-11F
GENUVISCO®カラギーナンタイプMB-11Fは、食品グレードの塩化ナトリウムで標準化されたカラギーナンです。
食品・飲料ビジネスライン
GENU® TEXTURIZER TYPE CM
GENU® TEXTURIZER TYPE CMは、乳製品システム、特にUHT処理クリームの安定剤および増粘剤です。
食品・飲料ビジネスライン
GENU® PECTIN VIS
GENU®ペクチンVIS型は、柑橘類の皮から抽出され、ショ糖を添加して標準化された高エステルペクチンです。
食品・飲料ビジネスライン
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