GENU® TEXTURIZER YA-100
GENU®テクスチャライザータイプYA-100は、柑橘類の皮から抽出され、ショ糖と寒天を添加して標準化された、部分的にアミド化された低エステルペクチンです。
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KELCOGEL HA-B [E]
ケルコゲルHA-B[E]ジェランガムは、中性pHの大豆飲料やその他の非乳飲料の安定化に使用する高アシルジェランガムです。(注:KELCOGEL HA-B[E]は、中性pHの乳製品用途での使用は推奨されません。KELCOGEL HA-B[E]ジェランガムは、追跡可能な非遺伝子組み換え原料を使用して製造された、非遺伝子組み換えの同一性保持ジェランガムです。
FINNFIX 50000
FINNFIX 50000 製品は、水分を保持し、液体を増粘し、流動特性を調整し、分散液を懸濁および安定化し、皮膜形成剤として機能する能力があるため、用途の広い添加剤です。これは、冷水と温水に溶解する水溶性ポリマーです。
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FINNFIX 2000
FINNFIX 2000製品は、水分を保持し、液体を増粘し、流動特性を調整し、分散液を懸濁および安定化し、膜形成剤として作用する能力があるため、汎用性の高い添加剤です。これは、冷水と温水に溶解する水溶性ポリマーです。
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