BUNGEMAXX S-1000
BUNGEMAXX S-1000は、ヒマワリの種に由来するレシチンで、独自の製造プロセス、専任のスタッフ、生産現場での厳格な品質管理により、市場で入手可能な最も純粋な製品です。
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BUNGE
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SHORTFAT 440
SHORTFAT 440は、非ラウリン起源の分別、非水素化、精製植物性脂肪です。ショートファット440は、味、栄養、料理の経験を形作る不可欠な成分です。ショートファット440は、進化する食事のニーズとトレンドに対応し、食品および栄養業界が要求する機能性を提供し、世界のあらゆる地域の消費者の多様な好みを満足させる植物ベースの植物性脂肪です。
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KARIBON DP 10441
Karibon DP 10441は、コーシャ認証を取得した非ラウリン起源の分別、非水素化、精製植物性脂肪です。
パームスプレッド以外の脂肪をベースにしており、高温での油分が少なく、風味への影響が良好です。
Karibon DP 10441は、スプレッドおよびベークスタブルクッキーアプリケーションでの使用をお勧めします。
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KARIBON 508 (NON PALM CBE)
KARIBON 508(NON PALM CBE):100%パームフリーのシアベースのCBEで、持続可能で、従来のパームCBEよりも飽和脂肪が少ないです。ブルームの改善、熱安定性、迅速な結晶化、優れた味を提供し、プレミアム食品に最適です。
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BUNGEMAXX 5000P
BungeMaxx 5000 Pは、加工助剤および機能性成分として使用され、微粉末に粉砕されているため、さまざまな用途に簡単に使用できます。BungeMaxx 5000 Pは、インスタント製品、ベーカリー製品、ドライフード混合物からスナック、クリーム、栄養補助食品まで、幅広い食品用途に適しています。安定したエマルジョンの形成を助け、製品のレオロジーを変化させ、表面張力に影響を与えるなど、さまざまな機能があります。レシチンは、何百年もの間、食品に使用されている完全に天然の添加物です。BungeMaxx 5000 Pは、非遺伝子組み換え大豆に由来します。
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COBERINE 607 RSPO SG
COBERINE 607 RSPO SGは、非ラウリン起源の分画、非水素化、精製植物性脂肪です。Coberine 607 RSPO SGは、さまざまな食品用途に使用できます。
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