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BungeMaxx 5000 Pは、加工助剤および機能性成分として使用され、微粉末に粉砕されているため、さまざまな用途に簡単に使用できます。BungeMaxx 5000 Pは、インスタント製品、ベーカリー製品、ドライフード混合物からスナック、クリーム、栄養補助食品まで、幅広い食品用途に適しています。安定したエマルジョンの形成を助け、製品のレオロジーを変化させ、表面張力に影響を与えるなど、さまざまな機能があります。レシチンは、何百年もの間、食品に使用されている完全に天然の添加物です。BungeMaxx 5000 Pは、非遺伝子組み換え大豆に由来します。
CLSP 555 HRは、分画、水素化、精製された植物性脂肪です。カカオバターの代替品として使用するために設計された特殊脂肪で、より高い融点プロファイルを特徴としています。
CLSP 625は、ラウリン由来の分別、水素化、精製された植物性脂肪です。
RBD Palm Olein IV56は、非ラウリン起源の分画、非水素化、精製された植物性脂肪です。
