MAURIBREW WEISS
MAURIBREW WEISSは、出芽酵母(Saccharomyces cerevisiae)のトップ発酵菌株である活性乾燥酵母です。酵母は、適正製造基準に従って繁殖、収穫、乾燥、梱包されています。MAURIBREW WEISSは、ビールの複雑さに寄与する発酵の香りを大量に生産します。
食品・飲料成分
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PINNACLE CRISP SOUR
PINNACLE CRISP SOUR 乾燥酵母は、Lachancea thermotoleransの厳選された純粋な培養物です。ザ
酵母は、適正製造基準に従って繁殖、収穫、乾燥、包装されています。
食品・飲料成分
MAURIFERM ACTIVATOR 5098
モーリフェルムアクチベーターは不活化酵母で構成されています。酵母はノンアルコールで栽培されています
Saccharomyces cerevisiaeの純粋選択株からの糖蜜基質上での増殖
これは熱不活性化です。製品は繁殖し、加工され、乾燥され、ブレンドされ、梱包されます
適正製造基準の遵守。この製品は非遺伝子組み換えです。
食品・飲料成分
MAURIFERM GOLD 5097
モーリファームゴールド5097は、ブドウジュース発酵助剤です。
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